متفرقات

فوائد بذور الكتان والعسل المطحون

فوائد بذور الكتان والعسل المطحون


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ينتج النحل العسل ويستخدمه لتغذية الخلية بأكملها. اعتمد البشر على خواص العسل لعدة قرون لأغراض الطعام والأغراض الطبية. وبالمثل ، يمكن تتبع استخدام بذور الكتان لعدة قرون. في الواقع ، استخدم الملك شارلمان في القرن الثامن بذور الكتان على نطاق واسع ووصف فوائدها الصحية. هناك حاجة إلى مزيد من البحث لإثبات ما دعمه الطب التقليدي والعديد من المعالجين الشموليين لسنوات عديدة - أن لكل من العسل وبذور الكتان فوائد متعددة.

بذور الكتان هي أكثر هضمها بسهولة

يمكن للجسم البشري هضم بذور الكتان وبذورها بسهولة وكفاءة أكبر من بذور الكتان الكاملة. وفقًا لعيادة مايو كلينيك ، غالبًا ما تمر حبوب الكتان الكاملة غير المهضومة من خلال الجهاز الهضمي. وبالتالي ، لا يتلقى الجسم الفوائد الصحية المرتبطة بالكتان. بذور الكتان المطحونة توفر أيضًا ألياف إضافية عند إضافتها إلى النظام الغذائي.

الفوائد الصحية للعسل الخام

قد لا يحتوي العسل المعالج على الكثير من المغذيات النباتية مثل العسل الخام. وفقًا لـ Whole Foods ، يحتوي العسل الخام على خصائص مضادة للفطريات ومضادة للفيروسات ومضادة للجراثيم. أنه يحتوي على آثار للراتنجات الموجودة في البروبوليس ، وهي المادة التي يصنعها النحل ويستخدمها لإغلاق خلية ودرء البكتيريا. يحتوي العسل الخام أيضًا على مواد مغذية مثل فينيل إيثيل وحمض الكافيين ميثيل كافيتي. هذه المغذيات النباتية قد تساعد في منع نمو السرطان والورم.

الفوائد الصحية لبذور الكتان

يحتوي بذور الكتان الأرضي على خصائص قد تقلل من خطر الإصابة بأمراض معينة. على الرغم من أن هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتأسيس فوائد الكتان بحزم ، فإن مكونات الكتان - بما في ذلك أحماض أوميغا 3 الدهنية مثل ALA ، اللجنان وغيرها من مضادات الأكسدة - قد تساعد في حماية جسم الإنسان من مرض السكري وأمراض القلب وارتفاع الكوليسترول والسكتة الدماغية والسرطان . وفقا ل WebMD ، هناك حوالي 1.8 غرام. من الأحماض الدهنية أوميغا 3 في كل ملعقة كبيرة من بذور الكتان. يحتوي بذور الكتان أيضًا على ألياف وأكثر من 75 إلى 800 ضعف قشور - التي تمتلك خصائص مضادة للأكسدة - من الأنواع الأخرى من الأغذية النباتية.

العسل يكبت السعال

تشمل العلاجات المنزلية التقليدية لتهدئة التهاب الحلق إضافة العسل إلى الشاي الساخن أو الماء الدافئ. قد يكون العسل أيضًا مثبطًا فعالًا للسعال. الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين عام واحد أو أصغر معرضون لخطر الإصابة بالتسمم الغذائي عند الرضع ؛ ومع ذلك ، قد يستفيد الأطفال الأكبر سنا من خصائص العسل المهدئة للسعال. دراسة أجريت عام 2007 أكملها باحثون في كلية ولاية بنسلفن للطب ، درست فعالية العسل بالمقارنة مع عقار ديكسوميتورفان ، وهو مثبط سعال يستخدم على نطاق واسع دون وصفة طبية. أشارت النتائج إلى أن العسل كان فعالا مثل الدواء.

يمكن إضافة بذور الكتان الأرضي إلى الوصفات

يمكن وصفات مختلفة تستوعب إضافة بذور الكتان الأرض. أطباق داكنة اللون ، رطبة مثل الانتشلادا أو اللحم تخفي النكهة والملمس. يمكن أيضًا استخدام بذور الكتان في الخبز أو إضافتها إلى الأطعمة مثل العصائر والزبادي ودقيق الشوفان.

العسل يساعد في السيطرة على نسبة السكر في الدم

وفقًا لـ Whole Foods ، قد يساعد العسل في التحكم في نسبة السكر في الدم بسبب نسبة الفركتوز (التي أطلقت الإنزيمات من الكبد) إلى الجلوكوز. يساعد الفركتوز الكبد في امتصاص الجلوكوز وتحويله إلى جليكوجين. تقوم خلايا العضلات والكبد بتخزين الجليكوجين واستخدامه لتغذية الدماغ البشري.


شاهد الفيديو: فوائد بذر الكتان مع العسل (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Ceolfrith

    موضوع لا تضاهى ، أنا مهتم جدًا))))



اكتب رسالة