متفرقات

حليب جوز الهند مقابل كريم جوز الهند

حليب جوز الهند مقابل كريم جوز الهند


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

يتم تصنيع كل من حليب جوز الهند وكريم جوز الهند عن طريق تحميص لحم جوز الهند في الماء. لكن الكريم يستخدم المزيد من جوز الهند ومياه أقل من الحليب. بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر المادة التي ترتفع إلى أعلى حليب جوز الهند أيضا كريم جوز الهند. من الناحية التغذوية ، هناك بعض الاختلافات في سوائل جوز الهند ولكن هناك العديد من أوجه التشابه.

الفرق في السعرات الحرارية والدهون

الاختلافات الغذائية الحقيقية الوحيدة بين حليب جوز الهند وكريم جوز الهند هي السعرات الحرارية والدهون. تحتوي وجبة ملعقة واحدة من حليب جوز الهند على 35 سعرة حرارية و 3.5 غرامات من إجمالي الدهون ، في حين أن نفس حصة كريمة جوز الهند تحتوي على 50 سعرة حرارية و 5 غرامات من إجمالي الدهون.

كلا سوائل جوز الهند هي الأطعمة عالية الدهون ، والحصول عليها 90 في المئة من السعرات الحرارية من الدهون. أيضا ، الكثير من هذه الدهون في شكل الدهون المشبعة. بينما يحتوي كل من حليب جوز الهند وكريم جوز الهند على نسبة عالية من الدهون المشبعة ، فإن نوع الدهون المشبعة في اللبن ليس هو نفس النوع من الدهون المشبعة الموجودة في الدهون الحيوانية مثل الزبدة. والدهون المشبعة في جوز الهند ، في حين أنها ترفع مستوى الكوليسترول السيئ ، ترفع الكولسترول الجيد ، وفقًا لمطبوعات هارفارد الصحية. ومع ذلك ، يجب أن تستخدمه بشكل ضئيل ، كما تفعل مع المصادر الأخرى للدهون المشبعة ، إلى أن تؤكد الأبحاث الإضافية فوائده.

محتوى مماثل للكربوهيدرات والبروتين

محتوى الكربوهيدرات والبروتين في حليب جوز الهند وكريم جوز الهند متشابهان للغاية ، ولا يعد أي منهما مصدرًا مهمًا لأي من المغذيات. تحتوي ملعقة كبيرة من الحليب على 1 غرام من الكربوهيدرات و 0.5 غرام من البروتين ، ونفس الحصة من الكريمة تحتوي على 1 غرام من الكربوهيدرات و 0.3 غرام من البروتين.

إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا قليل الكربوهيدرات ، فقد تتمكن من استخدام حليب جوز الهند أو كريم جوز الهند لإضافة نكهة إلى طعامك دون تناول الكربوهيدرات.

الفيتامينات و المعادن

نظرًا لصغر حجم الحصة ، لا يعد حليب جوز الهند أو كريم جوز الهند مصدرًا مهمًا لأي فيتامينات أو معادن ، باستثناء المنجنيز ، حيث يجتمع 10 في المائة من القيمة اليومية في ملعقة كبيرة من الكريمة و 7 في المائة من القيمة اليومية في نفس الحصة من الحليب. المنغنيز هو معدن ضروري لبدء العملية الأنزيمية التي تحطم الكربوهيدرات والبروتين والدهون في الطعام. كما أنه مضاد للأكسدة.

تلبي ملعقة واحدة من أي من السائلين ما بين 1 إلى 2 في المائة فقط من القيمة اليومية لفيتامين C والفولات والحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والزنك والسيلينيوم.

متى استخدام ما

يعتبر كل من حليب جوز الهند وكريم جوز الهند من المكونات المتعددة التي يمكن إضافتها إلى كل من الأطباق الحلوة والمالحة. كريم جوز الهند أثخن من الحليب ، لذلك قد يكون مفيدًا عندما تحاول الحصول على منتج أكثر سمكًا.

يضيف كل من الحليب والقشدة نكهة رائعة إلى الحساء والكاري والعصائر والحلوى. يمكن إضافة الحليب ، كمنتج أرق ، إلى قاعدتك السائلة للأرز لصنع أرز بنكهة جوز الهند. كل من الحليب والقشدة يصنعان كريما مخفوقة جيدًا ، لكن القشدة قد تخفق بسرعة وسهولة أكبر من الحليب.


شاهد الفيديو: طريقة تحضير حليب جوز الهند-كريم جوز الهند (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Heortwode

    أعتقد أنني أرتكب أخطاء. أقترح مناقشته. اكتب لي في PM ، وتحدث.

  2. Tunleah

    أنا أتفق معك!

  3. Akin

    إنها رائعة ، عبارة مفيدة للغاية

  4. Dempster

    هذه حقا مهزلة ، نوع من

  5. Eran

    في رأيي ، أنت تعترف بالخطأ. اكتب لي في PM.



اكتب رسالة